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Projet environnement 1MAVI

BILAN DE LA SEMAINE DE TRI

Par rive-gauche administrateur, publié le lundi 8 octobre 2018 16:06 - Mis à jour le lundi 8 octobre 2018 16:06
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Un petit bilan de la semaine de tri au self. Bravo à tous ! Nous avons progressé.

Choisissez selon votre faim !

 

La semaine du 10/09 au 14/09 nous avons réévalué la quantité de déchets alimentaires au self par composantes des repas.

Bravo à tous, nous avons progressé, le gâchis du pain est réduit de 50%. 

L'accompagnement du plat chaud reste le pôle prédominant sur lequel il faut encore agir en terme de gaspillage, 175 kg par semaine finissent à la poubelle. 

Nous venons donc de mettre en place le choix des portions pour le plat chaud. 

Désormais, vous pouvez demander une portion plus petite selon votre appétit du jour ou si l'accompagnement proposé ne vous convient pas.

 

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